Chuẩn bị bước vào mùa thi đại học, các mẹ cần bổ sung những món ăn bổ dưỡng, giúp tăng cường trí não để có thể lực “chiến đấu” với những ngày thi căng thẳng cho các sĩ tử trong mùa thi đại học. Sau đây, Califood sẽ gợi ý một số món ăn bổ dưỡng tăng cường trí não mà lại vô cùng dễ làm, các mẹ hãy tham khảo nhé!
1. Cháo bí đỏ cá hồi
Không chỉ bổ não, bí đỏ còn rất tốt cho mắt, giúp các sĩ tử vừa có một đầu óc minh mẫn, vừa có một đôi mắt sáng, khỏe.
2. Tôm sú xào chua ngọt
Tôm sú là thực phẩm chứa protein dồi dào mà không phải thực phẩm nào cũng có. Trong 10g thịt tôm có 18,4g protein. Đây là chỉ số khá cao mà các nhà khoa học đã nghiên cứu và chứng minh. Bên cạnh thịt, trứng, cá thì ăn tôm sú cung cấp chất đạm quan trọng với khẩu phần ăn của người Việt.
3. Bò Mỹ hầm
Thịt bò chứa nhiều sắt, protein, axit amin,... Đặc biệt, bò Mỹ là loại thịt bò vô cùng bổ dưỡng giúp bổ sung năng lượng cho hệ cơ và tăng sức dẻo dai cho cơ thể một cách hiệu quả.
4. Cá trích kho ba chỉ bò Mỹ
Bò đã quen thuộc với các món như bò bít tết, bò lúc lắc hay bò xào rau củ…. Lần này, các mẹ thử đổi vị với món cá trích kho ba chỉ bò Mỹ cho con em nhà mình nhé. Chắc chắn đây sẽ là món kích thích vị giác và đại bổ các sĩ tử.
5. Cá Hồi áp chảo
Từ lâu nhóm axit béo Omega-3 gồm cá hồi, cá ngừ,...được biết đến như một loại chất dinh dưỡng thiết yếu cho tế bào thần kinh, giúp thúc đẩy quá trình truyền tín hiệu làm não bộ linh hoạt cũng như trong việc cải thiện trí nhớ.
